CONTENTS ROOM(글보기)<멀티미디어<사회적가치연구원

CONTENTS ROOM

HOME
멀티미디어
CONTENTS ROOM

제목
[에쓰비] 에쓰비 상담소_결식 문제 해결편 2편 (복지유니온)
등록일
2021.07.28
조회수
284

No.49 에쓰비 상담소_결식 문제 해결편 평생 누려야 할 먹는 기쁨 2.고령 친화 식품 안녕하십니까 휴먼! 문제 발생 시 나 AI 에쓰비에게 알려주십시오 새로운 메시지 “요즘 할아버지께서 삼키고 소화하는데 무리가 있으셔서 마음이 아파. 죽은 씹는 맛이 없다고 잘 안 드시네ㅠㅠ 좋은 방법 없을까?” 문제 분석 중… 고령화 사회가 가속화되면서 대두되고 있는 노인 건강 문제! 2019 기대 수명83.3% 평균 수명73.1% ‘기대 수명’에 비해 짧은 ‘*건강 수명’ * 건강 수명: 건강하게 살 것으로 기대되는 기간으로서의 수명 출처: 국가지표체계 문제 분석 중… 65세 이상 노인 3명 중 1명은 영양부족! 지방 및 단백질 섭취 부족! 영양불균형은 초래합니다. 면역 시스템 약화, 빈혈, 전신 피로, 우울증! 문제 분석 중… 소규모 복지 시설은 필요합니다. 급식 영양 관리! 큰 복지시설 양극화 발생 작은 복지시설 도와주세요! 인력과 납품업체의 도움이 부족합니다. 쉽지 않다, 영양 관리 문제 분석 중… 질병, 노화로 인한 섭취 문제로 음식을 즐기지 못하는 어르신들 씹기 어려움, 삼킴 지연, 삼킴 후 목에 이상감/잔류감 하지만 부족합니다, 연하 곤란 고령자들을 위한 맛있고 삼키기 쉬운 식단 *연하곤란: 음식물이 식도로 넘어가는 과정에 문제가 생겨 원활히 섭취할 수 없는 증상 사진: 복지유니온 페이스북 히어로 등장! 이러한 문제를 해결하기 위해 발 벗고 나선 사회복지사 휴먼 “기업가지만 사회복지사의 정체성을 잃지 않고 있어요!” 복지유니온 대표 장성오 어르신들의 균형 잡힌 맛있는 한 끼를 위하여, 복지유니온! 사진: 복지유니온 홈페이지 추천: 복지유니온 복지유니온 소속 영양사들이 제공합니다, 맞춤 식단표와 조리교육! 식사의 질 UP 영양 UP, 급식 관련 행정 업무 부담 감소 사진: 복지유니온 페이스북 추천: 복지유니온 연하 도움식 ‘효반‘ 개발, 한국인 맞춤 영양 균형식을 제공합니다! *연하 도움식: 알갱이가 없어 음식을 씹고 삼키시는데 어려움이 있는 분들을 위한 제품 맛있는 식사 영양만점 식사 삼킴 장애로 30kg 대에 머물렀던 어르신이 ‘효반’ 섭취 후 2-3kg 증가! 사진: 복지유니온 페이스북 추천: 복지유니온 복지 사각지대에 있는 노인분들을 돕기 위한 영양 돌봄 식당인 ‘열린 밥상’을 프랜차이즈화! 열린밥상 매일 영양 가득하고 다양한 음식을 무한리필로 제공, 테이크 아웃도 가능 사진: 복지유니온 페이스북 추천: 복지유니온 노년기 삶의 질을 향상을 목표로 하는 복지유니온의 VISION ‘효반’의 높은 만족도(매우 만족 40%, 만족 43%, 보통 14%, 불만 2%) 세계 일류 고령친화식품 브랜드 구축, 영양 돌봄 식당 지역 확대 ‘열린 밥상’ 소셜 프랜차이즈화, IT 활용한 서비스 AI영양돌봄 앱 개발 및 온라인 공공급식 플랫폼 개발 기존 사업을 통한 사회적 가치 확대와 미래 선도적인 개발까지! 사진: 복지유니온 홈페이지 추천: 복지유니온 어르신들께 먹는 즐거움을 선사하는 ‘복지유니온’ 선한 영향력을 인정받아 2016년 사회성과 인센티브 선정! 사회성과인센티브 기업의 사회문제 해결 성과를 화폐가치로 측정하고 보상하는 프로젝트 사진: 복지유니온 페이스북 오늘도 문제 해결 완료! 에쓰비는 메시지 항상 기다립니다. 사회성과인센티브(SPC)가 더 궁금합니까? 여기로 갑니다. CSES 사회적가치연구원 해당 콘텐츠에 대한 문의 필요시 cses.social@cses.re.kr로 문의 바랍니다.

이전글
[YTN 가판대] 산업노동자들에게 건강한 호흡을 선물하는 산소마스크, 오투엠

2021.07.22
다음글
[YTN 가판대] 함께 모여 희망의 숲을 이룬다! 리사이클을 통해 발달장애인의 자립을 지원하고 새로운 시작을 함께합니다 희망을 심는 나무 김경호 대표

2021.07.29